Salata od krastavca i praziluka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g krastavca
- 200 g praziluka
- 200 g žute paprike
- 200 g crvene paprike babure
- 400 g krompira
- 300 g crvenog luka
- 1 dl ulja
- 1 dl vinskog sirćeta
- mleveni biber
- so
Priprema
- Krompir skuvati u ljusci u slanoj vodi, odliti vodu i ostaviti u poklopljenoj posudi da se potpari, pa onda oljuštiti i iseći na deblje kolutove
- Crveni luk oljuštiti, kao i praziluk; oprati i iseći na kolutove
- Papriku i krastavac takodje iseći na kolutove
- Izmešati ulje i sirće, posoliti, dodati mleveni biber i malo vode
- Povrće staviti u dublu činiju i preliti dresingom od sirćeta i ulja
- Ostaviti oko 2 sata u frižideru, pa poslužiti