Salata od spanaća i blitve

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g spanaća
  • 250 g blitve
  • 300 g krastavaca
  • 100 g paprika
  • 200 g šargarepe
  • 4 veća paradajza
  • 200 g šampinjona
  • 1 veza mirođije
  • 150 g jogurta
  • 2 kašike soka od limuna
  • 30 g sveže struganog parmezana
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Spanać i blitvu oprati i očistiti
  2. Šargarepu očisititi i sitno izrendati
  3. Krastavce oljuštiti i iseći na tanke kolutove
  4. Papriku oprati i iseći na rezance
  5. Paradajz oprati i iseći na kriške
  6. Sve izmešati
  7. Mirođiju oprati,ocediti i sitne grančice iseckati
  8. U jogurt dodati mirođiju, sok od limuna, biber i so
  9. Preliti salatu i dobro izmešati
  10. Pečurke očistiti, oprati i iseći na tanke listiće
  11. Zatim, pržiti na ulju dok tečnost koju su pustile ne ispari
  12. Posoliti, pobiberiti i rasporediti preko salate
  13. Na kraju, sve posuti sveže rendanim parmezanom
  14. Predviđeno za 4 osobe
  15. Po porciji oko 111 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2474 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Poširane kruške