Pita od junetine i bukovača

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g mlevenog junećeg mesa
• 300 g bukovača
• 700 g krompira
• 150 g šargarepe
• 300 g praziluka
• 1 l jogurta
• 3 kašike ulja
• 2 jajeta
• biber
• so

Priprema

1. Krompir oljuštiti, oprati, skuvati, ocediti i prohladiti
2. Šargarepu ostrugati, skuvati i ocediti
3. U posebnoj posudi izmešati izrendan kuvani krompir i izrenadu šargarepu
4. Začiniti i dobro izmešati
5. Zagrejati 3 kašike ulja pa propržiti sitno iseckan praziluk
6. Kad praziluk omekša dodati mleveno meso
7. Dinstati zajedno 10 minuta
8. Zatim dodati oprane i krupno isečene bukovače
9. Začiniti i dinstati nekliko minuta
10. U podmazanu posudu za pečenje izručiti izmešano povrće
11. Poravnati i preko naneti smesu od mesa i pečuraka
12. Umutiti jaja, posoliti i izmešati sa jogurtom pa preliti pitu
13. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, oko 20 minuta

Slični recepti

Komentari