Bečki podvarak

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg svežeg kupusa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 100 g mesnate slanine
  • 4 pileća bataka
  • šećer
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Zagrejati 3 kašike ulja pa propržiti sitno isečenu slaninu
  2. Kad slanina porumeni dodati sitno iseckan crni luk i pržiti nekoliko minuta
  3. Dodati ravnu kašiku šećera (oko 20 g)
  4. Dinstati dok ne počne da se karameliše
  5. Nakon toga, dodati sitno iseckan kupus
  6. Začiniti po ukusu i sipati malo vode
  7. Kuvati na tihoj vatri oko 10 minuta
  8. Sve izručiti u podmazanu posudu za pečenje
  9. Odozgo poređati začinjene batake
  10. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni
  11. Peći oko 45 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Austrija
Težina:

Pregledalo: 2061 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Štanglice od iseckanih oraha