Salata od glavičica crnog luka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 veza glavičica mladog crnog luka
  • 100 g crvene parike
  • 100 g žute paprike
  • 1 veza peršuna
  • 1 kašika balzamiko sirćeta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti i oprati glavičice mladog crnog luka (ili arpadžik), prosušiti i cele prodinstati na zagrejanom maslinovom ulju.
  2. Kad luk postane staklast skinuti sa vatre, ohladiti i izručiti zajedno sa uljem u činiju.
  3. Paprike oprati, izvaditi seme i dršku, naseći na tanje štapiće i dodati luku.
  4. Dodati iseckan list pešuna.
  5. Posoliti, pobiberiti, dodati balzamiko sirće i maslinovo ulje po ukusu.
  6. Dobro ohladiti i služiti uz glavno jelo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 1473 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Valjčići od oslića