Piletina sa paprikom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g pilećeg belog mesa
• 300 g sveže paprike
• 100 ml kisele pavlake
• 2 čena belog luka
• 200 g crnog luka
• 200 g šargarepe
• začin "Hmeli suneli"
• 4 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Piletinu izlupati tučkom za meso
2. U posudi pomešati sitno iseckan beli luk, malo ulja, hmeli suneli, biber i so
3. Dobijenom smesom premazati pileće meso i ostvaiti dvadesetak minuta na hladnom mestu
4. Nakon toga, zagrejati deo ulja i ispržiti meso
5. U posebnoj posudi na preostalom ulju propržiti iseckan crni luk, dodati šargarepu isečenu na kockice (konkase) i iseckanu papriku
6. Kad povrće omekša začiniti, dodati razmućena jaja, promešati i zaliti pavlakom
7. Na 4 tanjira servirati meso i povrće

Slični recepti

Komentari