Pastrmke sa kuvanim pirinčem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg pastrmke
- 500 g kuvanog pirinča
- 300 g praziluka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- biber
- so
Priprema
- Ribu očistiti, dobro oprati, osušiti papirnim ubrusom, posoliti i pobiberiti
- Zagrejati polovinu ulja i ispržiti pastrmke
- U drugom tiganju na zagrejanom preostalom ulju propržiti iseckan praziluk i beli luk
- Kad beli luk zamiriše dodati prethodno obaren pirinač, peršun i začine
- Smesu izmešati
- Na 4 tanjira servirati pržene pastrmke uz pirinač i salatu po želji