Kuvani pirinač sa piletinom
Odlična večera od piletine, šampinjona i pirinča.
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 500 g kuvanog pirinča
- 200 g šampinjona
- 3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- peršuna
- bosiljak
- biber
- so
Priprema
- Piletinu iseći na kocke veličine zalogaja i propržiti na maslinovom ulju da porumeni.
- Dodati sitnije šampinjone isečene na četvrtine i iseckan beli luk.
- Pržiti dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke. Začiniti po ukusu i dodati obaren pirinač.
- Lagano izmešati i servirati na 4 tanjira obložena listovima zelene salate.
- Poslužiti kao večeru za 4 osobe.