Krem čorba od slatkovodne ribe

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg razne rečene ribe
  • 300 g crnog luka
  • 500 g paradajza
  • 5 zrna bibera
  • 200 g šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika kečepa
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 0.5 kašičice suvog bosiljka
  • 0.5 kašičice timijana
  • 1 /2 kašičice žalfije
  • 0.5 kašičice čilija
  • 3 kašike ulja
  • crvena paprika u prahu
  • 2 lista lovora
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Ribe očistiti i oprati pa staviti u lonac sa vodom da se kuva
  3. Dodati zrna bibera i listove lovora, posoliti i ostaviti da se kuva
  4. Skuvanu ribu izvaditi, pa odstraniti glavu i kosti
  5. Na zagrejanom ulju u šerpi pržiti iseckan crni luk
  6. Dodati rendanu šargarepu, iseckan beli luk, krupno isečen paradajz, kečap, čili, šećer, bosiljak, mleveni biber, bosiljak, timijan, crvenu papriku, kari, žalfiju, biber i so
  7. U šerpu sa povrćem dodati 3 kutlače tečnosti u kojoj se kuvala riba
  8. Komade ribe usitniti u blenderu zajedno sa 3 kutlače tečnosti od povrća
  9. Izmiksanu smesu sipati u šerpu sa povrćem
  10. Ocediti tečnost u kojoj se kuvala riba pa i nju sipati u šerpu
  11. Posuti iseckanim listom peršuna i kuvati oko 25 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2612 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Biskviti sa pistaćima