Musaka od boranije

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg boranije
  • 400 g mlevenog mesa
  • 300 g crnog luka
  • 2 jajeta
  • 4 kašike ulja
  • 0.25 l kiselog mleka
  • 1 dl slatkog mleka
  • 2 kašike ulja za tepsiju
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 1 kg boranije, očistiti je i dinstati na 2 kašike ulja i 150 g iseckanog crnog luka dok ne bude potpuno mekana
  2. Na 2 kašike ulja ispržiti 150 g iseckanog crnog luka, dodati 400 g mlevenog mesa, posoliti, pobiberiti i umešati iseckan peršun
  3. U zamašćenu đuveč tepsiju slagati red boranije, red uprženog mesa, tako da odozgo bude boranija
  4. U 1/4 l kiselog mleka umutiti 2 jajeta, dodati 1 dl slatkog mleka i sve dobro izmešati
  5. Preliti musaku i peći u pećnici oko 30 minuta
  6. Predviđeno za 4 osobe
  7. Vreme pripreme 55 minuta
  8. .
  9. .
  10. 13.9.2005

5     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Ljubisa Bubnjevic Jelena Karadzic Dong Hampton Vukan Karadzic

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2128 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

blah blah