Zelena salata sa kozicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g zelene salate
- 300 g kozica
- 100 g rukole
- 300 g čeri paradajza
- 3 kašike balzamiko sirćeta
- 1 kašika šećera
- 1 kašika maslinovog ulja
- 20 g senfa
- biber
- so
Priprema
- Pomešati šećer, senf, kašiku ulja i sirće
- Tri kašike ulja zagrejati u tiganju
- Dodati kozice, začiniti i propržiti
- U činiju staviti salati isečenu na rezance
- Dodati rukolu i promešati
- Salate servirati na 4 tanjira
- Preko poređati polutke čeri paradajza i kozice, pa sve preliti pripremljenim dresingom
- Poslužiti kao doručak uz integralne kifle i sveže ceđeni sok