Juneći rolat s graškom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g mlevenog junećeg mesa
  • 600 g graška
  • 100 g šaragrepe
  • 2 čena belog luka
  • 1 veća glavica crnog luka
  • crvena paprika u prahu
  • 2 kašike brašna
  • začin od povrća
  • 2 kašike ulja
  • 50 g prezli
  • 5 jaja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Četiri jajeta tvrdo skuvati, preliti hladnom vodom i oljuštiti
  2. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk i šargarepu
  3. Dodati grašak i naliti vodom
  4. Kuvati 20 minuta
  5. Nakon toga, dodati brašno razmućeno u vodi, začiniti i kuvati nekoliko minuta
  6. Mlevenom mesu dodati iseckan beli luk, začine, sveže jaje i prezle
  7. Smesu dobro umesiti i rastanjiti na providnoj foliji
  8. Kuvana jaja prepoloviti po dužini i rasporediti preko mesa
  9. Uviti rolat od mesa i staviti na aluminijumsku foliju u tepsiji
  10. Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći 30 minuta
  11. Na 4 tanjira servirati grašak i rolat isečen na parčad

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1707 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gulaš od svinjskog mesa