Pastrmka i krompir

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 manje pastrmke
• 4 veća krompira
• 2 glavice crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 paradajz
• 2 limuna
• 8 kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica suvog ruzmarina
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica soli

Priprema

1. Skuvati u posoljenoj vodi iseckan na kockice krompir
2. Iseckati crni i beli luk, dodati peršunov list, iseckan paradajz, so i biber
3. Pomešati sa 4 kašike ulja i sokom od jednog limuna
4. Vreo oceđen krompir pomešati sa pripremljenom smesom
5. Izmešati preostalo ulje, sok od jednog limuna, ruzmarin, biber i so pa natrljati očišćene pastrmke
6. Poređati ribu u pleh
7. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 40 minuta
8. Servirati na 4 tanjira pastrmku sa salatom od krompira i paradajza

Slični recepti

Radmila

Ćufte od spanaća i pirinča

Komentari