Salata sa plavim sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g rukole
- 200 g plavog sira
- 200 g salate "lolo roso"
- 200 g salate " lolo bjondo"
- 100 g oraha
- maslinovo ulje
- sok do limuna
- 50 ml rozea
- biber
- med
- so
Priprema
- Cveklu oprati, skuvati, oljuštiti i iseckati na kockice
- Dodati malo maslinovog ulja, soka od limuna, bibera, soli i (malo) sitno iseckanih oraha
- Salate oprati, ocediti, izmešati i začiniti mešavinom od maslinovog ulja, soka od limuna, biberom i solju
- Salate staviti na tanjir, poprskati vinom pa preko salate staviti cveklu, komadiće plavog sira, iseckane orahe i sve preliti maslinovim uljem pomešanim sa kašičicom meda