Paradajz s piletinom i pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 većih paradajza
• 250 g pečene piletine
• 250 g svežih šampinjona
• 80 g narendanog tvrdog sira
• 1 kašičica majčine dušice
• 3 glavice crnog luka
• 3 kašike maslaca
• 2 jajeta
• biber
• so

Priprema

1. Paradajz oprati i odseći deo kod drške pa svaki izdubiti, posoliti, pobiberiti i ostaviti da se cedi
2. Na maslacu propržiti iseckan crni luk i šampinjone
3. Posoliti, pobiberiti i malo izdinstati
4. Pileće meso samleti i dodati pečurkama zajedno sa majčinom dušicom
5. Umutiti jaja sa narendanim sirom i dodati pripremljenoj smesi
6. Napuniti paradajz, poređati u vatrostalnu posudu i staviti skinuti deo kao poklopac
7. Okolo rasporediti izvađenu sredinu paradajza
8. Zapeći u rerni 30 minuta na 200 stepeni C

Slični recepti

Komentari