Grčki punjeni paradajz
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 paradajza
- 3 zemičke
- 200 ml mleka
- 200 g kravljeg sira
- 3 čena belog luka
- 50 g maslaca
- 1 jaje
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Paradajz oprati, odseći vrh, izdubiti, malo posoliti i okrenuti da se ocedi od soka
- Zemičke potopiti u mleko i dobro ocediti
- Dodati iseckan peršunov list, iseckan beli luk, sir, jaje, so i biber
- Nadev izmešati i puniti paradajz
- Poređati u maslacem premazanu vatrostalnu posudu i svaki paradajz pokriti odsečnim delom
- Odozgo staviti po malo maslaca
- Peći oko 20 minuta na 200 stepeni C