Rosti - švajcarski krompir

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g većih krompira
  • 100 g suve slanine
  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti krompir, oprati i krupnije izrendati
  2. U većem tiganju na ulju propržiti iseckanu slaninu
  3. Dodati krompir, jaje, so i biber
  4. Smesu dobro izmešati
  5. Pržiti povremeno prevrćući uz pomoć većeg plitkog tanjira (ili uzeti specijalan tiganj za rosti sa dva poklopca), oko 30 minuta u otvorenom tiganju
  6. Kad su obe strane reš pečene izručiti na tanjir i odmah služiti
  7. Uz rosti dobro ide sos od: krem sira, izrendanog rena i iseckanog luka vlašca
  8. Kao i salata od paradajza, krastavaca, rukole, rendanog tvrdog sira i dinstanih pečuraka na belom luku, sve preliveno sirćetom, uljem i posoljeno
  9. Napomena: Da bi Rosti bio još ukusniji prokuvajte opran krompir u ljusci, oljuštite, krupno narendajte i pržite sa svake strane po 10 minuta

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 11174 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileća salata sa šampinjonima