Španska pita sa šunkom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 200 g pavlake
- 300 g brašna
- 100 g šunke
- 100 g slanine
- 100 g kravljeg sira
- 100 g sveže paprike
- 100 g kiselih krastavčića
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 šoljica mleka
- 1 šoljica ulja
- so
Priprema
- Penasto umutiti jaja
- Zatim, umešati prašak za pecivo
- Postepeno dodavati umućenu kiselu pavlaku, brašno, mleko, ulje i kašičicu soli
- Dobro izmešati i dodati sitno iseckane krastavčiće, sitno iseckanu šunku, sitno iseckanu slaninu, sitno iseckanu papriku i beli sir
- Smesu sipati u podmazan dublji pleh
- Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, oko 40 minuta
- Pitu prohladiti i seći na štanglice