Pangasius sa povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g fileta Pangasiusa
  • 200 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • sok od pola limuna
  • malo svežeg peršuna
  • so
  • malo univerzalnog začina
  • 0.5 čaše suvog belog vina
  • 20 g putera
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Zaleđene filete ostaviti da se odmrznu
  2. Crni luk i sargarepu iseckati na kolutove
  3. Na maslinovom ulju kratko propržiti kolutove crnog luka i izvaditi iz ulja na tanjir
  4. U isto ulje sipati šargarepu, dodati malo univerzalnog začina i dinstati desetak minuta na srednjoj vatri
  5. Istrljati filete pangasiusa sokom od limuna i solju
  6. Staviti ih u podmazanu posudu, poređati kolutove luka i šargarepe i dodati belo vino
  7. Odozgo posuti iseckan svež peršun
  8. Po filetima rasporediti parčiće putera i prekriti posudu folijom
  9. Zagrejati rernu na 180 stepeni i peći 30 minuta

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 4413 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir s pilećom džigericom