Šampinjoni s belim lukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg šampinjona
- 2 tanka parčeta slanine
- 3 čena belog luka
- 1 kašika prezle
- 50 g maslaca
- peršun
- limun
- biber
- so
Priprema
- Rastopiti maslac, pa pržiti očišćene cele šampinjone, oko 5 minuta
- Kad pečurke porumene dodati iseckanu slaninu, iseckan beli luk, 2 kašičice iseckanog lista peršuna, prezlu, mleveni biber i so
- Dinstati na tihoj vatri oko 10 minuta, uz povremeno mešanje
- Skloniti sa vatre, posuti iseckanim peršunom i poprskati kašikom soka od limuna
- Servirati toplo sa salatom i integralnim hlebom