Rižoto s bukovačama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g pirinča
- 200 g bukovača
- 100 g rendanog sira
- 2 kašike ulja
- 30 g maslaca
- peršun
- so
Priprema
- Na malo ulja uz dolivanje pomalo vode dinstati opran pirinač, dok ne omekša
- U drugoj posudi propržiti iseckane gljive sa malo maslaca i peršuna
- Obe smese sjediniti, blago posoliti i izručiti u nauljenu posudu za pečenje
- Posuti rendanim sirom i zapeći u zagrejanoj rerni