Rolat punjen kobasicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 5 jaja
  • 100 g brašna
  • 4 dl mleka
  • so
  • Za nadev:
  • 500 g kobasica
  • 1 čaša pavlake
  • 100 g tvrdog sira
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. U mleko dodati kašičicu soli, pa kad proključa polako sipati brašno i kuvati uz neprestano mešanje da se dobije bešamel sos
  2. Kad se zgusne skloniti sa vatre i dodavati jedno po jedno žumance
  3. Na kraju umešati sneg od belanaca
  4. U dobro nauljen i pobrašnjen pleh (30x50 cm) sipati testo
  5. Ubaciti u vruću rernu i ispeći
  6. Pečeni biskvit izvaditi na foliju, premazati pripremljenim nadevom i vruće uviiti u rolat
  7. Ponovo staviti u pleh, preliti kiselom pavlakom i zapeći desetak minuta
  8. Priprema nadeva:
    Skuvati kobasice i samleti ih
  9. Dodati 1/2 čaše kisele pavlake, rendani sir, iseckan list peršuna, biber i so pa sve dobro izmešati

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1735 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečurke sa majoranom