Ražnjići sa pilećom džigericom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 100 g pileće džigerice
• 300 g belog pilećeg mesa
• 50 g slanine
• 300 g tikvica
• 300 g plavog patlidžana
• 400 g kuvanog pirinča
• 2 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Meso, džigericu i slaninu iseći na kocke veličine zalogaja
2. Tikvice i plavi patlidžan iseći na tanje kolutove
3. Sve namirnice posoliti, pobiberiti i ređati naizmenično na ražnjiće
4. Ražnjiće poređati u podmazanu vatrostalnu posudu i peći u rerni na 220 stepeni C
5. Gotovo jelo dekorisati zelenom salatom i čeri paradajzom
6. Poslužiti dok je vruće uz bareni pirinač i hleb
7. Predviđeno za 4 osobe

Slični recepti

Komentari