Tofu salata s povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g tofu sira
- 300 g šargarepe
- 300 g paradajza
- 300 g krastavaca
- 1 veza mladog luka
- 20 g svežeg vlašca
- 20 ml vinskog sirćeta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 50 g maslina
- peršun
- susam
- so
Priprema
- Povrće očistiti i oprati
- Šargarepu izrendati
- Paradajz, krsatavac i mladi crni luk sitno iseckati i izmešati sa šargarepom
- Ostale sastojke staviti u blender i izmiksati
- Dobijenim dresingom preliti povrće
- Predviđeno za 4 osobe