Američka pita sa slaninom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kora za tortu od prhkog testa
  • 200 g dimljene slanine
  • 100 g kisele pavlake
  • 800 g crnog luka
  • muškatni oraščić
  • 2 žumanceta
  • 2 kašike ulja
  • 50 g putera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Peći koru za pitu (oko 10 minuta)
  2. Oljuštiti, oprati i iseckati crni luk pa dinstati na zagrejanoj mešavini ulja i putera, oko 20 minuta
  3. Dolivati po potrebi po malo vode
  4. Posoliti i pobiberiti
  5. Ostaviti da se ohladi
  6. U drugom tiganju propržiti slaninu isečenu na tanke trake
  7. Pavlaku ulupati zajedno sa jajima
  8. Dodati muskatni oraščić, biber i so
  9. Na koru naneti dinstani luk i slaninu
  10. Sipati pavlaku sa jajima i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 35 minuta
  11. Pečenu pitu izvaditi iz kalupa i poslužiti mlako
  12. Predviđeno za 6 osoba
  13. Dodatak
    Prhko testo za Američku pitu
    200 g brašna,
    125 g margarina ili putera,
    1 dl vode
  14. Na radnu površinu izručiti brašno
  15. Posoliti i napraviti udubljenje u sredini
  16. U udubljenje staviti iseckan puter ili margarin (sobne temperature)
  17. Mešati brzo vrhovima prstiju
  18. Dodati dovoljno vode da bi testo moglo da se rastanji oklagijom i oblikovati u loptu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Amerika
Težina:

Pregledalo: 2892 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Italijanski omlet