Kašasta bundeva s vinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg bundeve
  • 5 dl crnog vina
  • 100 g sveže crvene paprike
  • 200 g crnog luka
  • 1 kašika paradajz-pirea
  • 1 kašika paprike u prahu
  • 1 kašika majčine dušice
  • 1 čen belog luka
  • 1 list lovora
  • 3 kašike ulja
  • malo kima
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti, oprati i iseckati
  2. Na zgrejanom ulju prpržiti iseckan crni luk
  3. Dodati pire od paradajza, crvenu papriku u prahu, biber i so
  4. Smesu zaliti crnim vinom, pa dodati preostale sastojke, sem bundeve
  5. Kuvati dok se ne zgusne
  6. Dodati iseckanu bundevu i kuvati dok bundeva ne omekša
  7. Servirati uz kockice prepečenog belog hleba

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2209 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krem od kuvanog povrća