Punjeni karabataci u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 pileća karabataka
  • 200 g kuvane šunke
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g pancete
  • 1 šaka pistaća
  • 1 žumance
  • balzamiko sirće
  • belo vino
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Šunku i pančetu iseći na kockice
  2. Sir narendati a pistaće iseckati
  3. Sve pomešati i dodati žumance, biber i so
  4. Iz karabataka izvaditi kost, staviti 1/4 nadeva na svaki, uviti i dobro umotati u aluminijumsku foliju da ne iscure sokovi
  5. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći oko 60 minuta
  6. Kad je meso gotovo, u tiganj sipati malo ulja i propržiti piletinu da porumeni
  7. Dodati sok koji je pustila tokom pečenja
  8. Zaliti kašikom balzamiko sirćeta i sa malo belog vina

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Egzotična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 1996 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kajsije punjene bademom