Ramstek u biljnoj pavlaci

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g ramsteka
• 300 ml biljne pavlake
• 100 ml konjaka
• 60 g senfa
• 3 kašike ulja
• biber
• so
• I još:
• 300 g kuvanog brokolija
• 300 g kuvane šargarepe

Priprema

1. Ramstek iseći na 4 šnicle
2. Posoliti, pobiberiti i ispržiti sa obe strane, na zagrejanom ulju
3. Meso izvaditi, a na ostatak ulja sipati konjak i zapaliti
4. Kad se plamen ugasi dodati senf i biljnu pavlaku, pa kuvati još minut
5. Na 4 tanjira servirati kuvano povrće i ramstek
6. Preliti saftom i služiti

Slični recepti

Komentari