Firentinski keks
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 60 g ovsenih pahuljica
- 250 g iseckanih badema
- 250 g izlomljene čokolade
- 150 g maslaca
- 80 g šećera
- 50 g šlaga
Priprema
- Izmiksati maslac, šećer i med
- Posudu staviti na umereno zagrejanu ringlu i kuvati neprestano mešajući dok ne baci prvi ključ
- Dodati bademe i pahuljice pa kuvati na umerenoj vatri 3 minuta, stalno mešajući
- Kad se malo zgusne skinuti sa ringle i ohladiti
- Poređati 12 okruglih prstenova za sitne kolače pa pleh obložen papirom za pečenje
- Prstenove premazati maslacem i kašikom ih napuniti pripremljenom smesom
- U svaki prsten sipati oko 2 kašike smese
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći 15 minuta
- Čokoladu otopiti i pečene keksiće sa jedne strane umočiti u nju