Supa od spanaća

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.5 kg spanaća
• 0.5 l mleka
• 60 g butera
• 1 kašika brašna
• biber
• so

Priprema

1. U ključalu posoljenu vodu dodati očišćen i opran spanać
2. Kuvati oko 18 minuta
3. Procediti, a tečnost sačuvati; Prohlađen spanać izgnječiti
4. U posebnoj posudi zagrejati buter i dodati brašno, brzo mešajući pržiti minut-dva
5. Dodati spanać, mleko i 200 ml vode u kojoj je kuvan spanać
6. Kuvati oko 10 minuta
7. Pobiberiti i posoliti
8. Bugari ovu supu jedu sa hlebom

Slični recepti

Komentari