Beze torta sa kivijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 6 kivija
- 300 g šećera u prahu
- 200 g slatke pavlake
- 0.5 kašičice belog sirćeta
- 1 kesica vanilin šećera
- soli
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Mikserom čvrsto umutiti belanca sa 4 kašike vode, malo soli i pola kašičice sirćeta
- Polako dodavati šećer u prahu i vanilin šećer
- Mutiti dalje dok se ne formira čvrsta smesa za beze testo
- Kalup prečnika 22 cm obložiti masnim papirom, oplaknuti hladnom vodom i sipati smesu od belanaca
- Izravnati odozgo i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 50 stepeni
- Sušiti 2 sata
- Zatim, pažljivo izvaditi i ostaviti na tanjiru da se ohladi
- Oljuštiti kivi i iseći na tanke kolutove
- Pavlaku čvrsto ulupati i premazati tortu
- Poređati kolutove kivija kao crepove i služiti