Salata od oslića

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g filea od oslića
  • 500 g svežeg ananasa
  • 100 g kajsija
  • 150 g kivija
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 kašika rendanog rena
  • 1 dl jogurta
  • 2 kašike slatke pavlake
  • 1 kašika kečapa
  • 4 kašike soka od ananasa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ananas oljuštiti, raseći ga na pola
  2. Odstraniti srednji tvrdi deo i onda ga iseći na kockice
  3. Oljuštenu kajsiju iseći na tanke režnjeve
  4. Oljuštene kivije iseći na četvrtine
  5. Ribu oprati, prosušiti kuhinjskim papirom i iseći na kockice
  6. Izmešati belo vino, sok od ananasa i sok od limuna, posoliti , prokuvati pa dodati kockice ribe
  7. Kuvati na tihoj vatri oko 5 minuta
  8. Ohladiti
  9. Kockice ribe izmešati sa kockicama voća
  10. Za dresing: Izmešati jogurt, slatku pavlaku, ren i kečap
  11. Dodati 3 kašike tečnosti u kojoj se riba kuvala, posoliti i pobiberiti
  12. Umešati nekoliko kašika dresinga u salatu, a preostali dresing posebno servirati

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 899 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Umak od paradajza i bosiljka