Gratine krompir s paradajzom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g krompira
  • 4 paradajza
  • 2 praziluka
  • 2 žumanca
  • 200 g brašna
  • 50 b butera
  • 80 g parmezana
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir dobro oprati i skuvati u ljusci
  2. Prohladiti, oljuštiti i istisnuti kroz presu
  3. Dodati 25 g butera, žumanca, brašno, biber i so
  4. Izmešati i oblikovati rolne prečnika 2 cm pa iseći na kolutove
  5. Kašikom malo spljoštiti i ostaviti na podlozi posutoj brašnom da odstoje 50 minta
  6. Zatim, ih skuvati malo po malo u ključaloj vodi, izvaditi i ocediti
  7. Paradajz potopiti u vrelu dodu, oljuštiti i iseći na krupne komade
  8. Očišćen praziluk iseći na kolutove
  9. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti krompir, preliti paradajzom i prazilukom, posuti rendanim parmezanom i preostalim buterom isečenim na listiće
  10. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 15 minuta
  11. Predvidjeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2359 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita sa voćem