Začinjena pileća krilca
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kašičice čilija
- 2 kašike soja sosa
- 2 čena belog luka
- 50 g majoneza
- 50 g senfa
- 4 dl ulja za prženje
- 1.2 kg pilećih krilaca
- biber, so
Priprema
- Pileća krilca iseći na polovine, blago posoliti i pobiberiti
- Staviti na papirni ubrus da upije tečnost da ne bi ulje prskalo
- Zatim, ispržiti u tiganju na dubljem ulju da lepo porumene
- Izvaditi na kuhinjski papir da upije višak masnoće
- U posebnoj posudi pomešati senf, majonez, soja sos i čili
- Dodati izgnječen beli luk i izmešati žicom za mućenje
- U sos dodati pržena krilca i promešati
- Poklopiti i ostaviti da krilca upiju začine
- Na tanjir za serviranje staviti listove oprane zelene salate
- Odozgo poređati pileća krilca
- Dekorisati peršunom
- Poslužiti uz hleb i salatu, kao glavno jelo, za 4 osobe