Krompir punjen pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira (8 krompira)
  • 200 g šampinjona
  • 100 g edamera
  • 70 g margarina
  • 4 kašike brašna
  • 2 dl mleka
  • začin od povrća
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir srednje veličine (8 krompira) oprati, napola skuvati, prohladiti i oljuštiti
  2. Na rastopljenom margarinu (70 g) kratko propržiti 4 kašike brašna
  3. Dodati 2 dl mleka i začin od povrća pa kuvati dok se ne zgusne
  4. U posebnoj posudi na malo luka izdinstati 200 g iseckanih šampinjona
  5. Dodati 100 g sira edamera (ili neki drugi tvrdi sir) isečen na kockice, sitno iseckana 2 čena belog luka i list peršuna
  6. Sve pomešati sa prethodnom smesom, pa pobiberiti
  7. Puniti izdubljen i blago posoljen krompir
  8. Ređati u podmazan pleh i peći u rerni oko 35 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2017 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Meso na balkanski način