Musaka s kikirikijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 350 g pirinča
- 200 g graška
- 4 krompira
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 100 g pečenog kikirikija
- 2 dl paradajz sosa
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Staviti grašak da se kuva
- Dodati isečen krompir i šargarepu
- Posoliti i poklopljeno kuvati
- Na zagrejanom ulju pržiti iseckan luk
- Dodati pirinač i preliti sa 1 l vode
- Posoliti, pobiberiti i kuvati poklopljeno dok pirinač ne omekša
- Procediti pirinač i izručiti u nauljenu keramičku posudu
- Dodati grašak, šargarepu i krompir
- Preliti paradajz sosom i kašičicom napraviti udubljenje da bi paradajz došao do dna posude
- Peći 20 minuta u rerni na 180 stepeni
- Gotovu musaku seći na kocke, poređati na veći tanjir i posuti mlevenim kikirikijem
- Poslužiti kao predjelo ili posno jelo
