Kolač s tikvicama i kajmakom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 jaja
  • 1 kg tikvica
  • 300 g sira
  • 3 kašike kajmaka
  • 300 g tankih režnjeva pečenice
  • 200 g tankih režnjeva dimljenog vrata
  • 0.5 kesice praška za pecivo
  • 7 kašika prezle
  • 3 kašike brašna
  • mleveni biber
  • peršun
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Tikvice oprati, odseći krajeve, oljuštiti i krupno izrendati
  2. Posoliti, promešati i ostaviti da odstoje neko vreme i puste sok
  3. U drugoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sir i kajmak
  4. Dodati jaja i pobiberiti
  5. Tikvice iscediti od tečnosti koju su pustile i dodati siru
  6. Izmešati varjačom u homogenu smesu
  7. Pravougaonu tepsiju premazati uljem i posuti prezlom
  8. Staviti polovinu smese i izravnati
  9. Na to poređati režnjeve dimljenog svinjskog vrata
  10. Posuti sitno iseckanim listom peršuna
  11. Preko toga naneti prestalu smesu sa tikvicama i izravanti
  12. Odozgo poređati režnjeve pečenice
  13. Staviti u pećnicu zagrejanu na 150 stepeni C, i peći oko 60 minuta
  14. Iseći na kocke, ukrasiti žalfijom i čeri paradajzom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1554 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od pileće salame