Dinstani pak choi

Dinstani kineski kupus.


Sastojci

  • 600 g pak-choja
  • 0.25 l bistre pileće supe
  • 1 kašika tamnog soja sosa
  • 2 kašike svetlog soja sosa
  • 2 kašike ribljeg sosa
  • 200 g sirovih škampa bez oklopa
  • 1 kašika skobnog brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pak-choi oprati hladnom tekućom vodom
  2. Oštrim nožem ravno iseći kraj korena tako da se glavica ne raspadne, a potom ga uzdužno prepoloviti
  3. Izmješajte u voku pileću supu, tamni i svetli sojin i riblji sos
  4. Staviti na vatri da proključa
  5. Dodati polovine pak-choja i škampe, poklopiti vok, pa sve dinstati oko 5 minuta, da povrće ostane hrskavo
  6. Rešetkastom kašikom pažljivo izvaditi pak-choi i škampe iz voka
  7. Izmešajti skrobno brašno s malo vode
  8. Sipati u vok i prokuvati
  9. Po ukusu posoliti i pobiberiti
  10. Vratiti pak choi i škampe u vok i pažljivo umešati u sos
  11. Odmah poslužiti uz kuvani pirinač
  12. Predviđeno za 4 osobe

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 5076 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pohovani komorač