Domaća kavurma

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g svinjske džigerice
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 kašike svinjske masti
  • 1 mala ljuta papričica
  • 4 čena belog luka
  • mleveni biber
  • lovora
  • so

Priprema

  1. Na rastpoljenoj masti propržiti sitno iseckanu ljutu papirčicu, crni i beli luk
  2. Iznutrice (srce, jezik, crevca) oprati, iseći na manje komade i dodati proprženom luku
  3. Začiniti biberom, solju i listom lovora
  4. Dinstati na tihoj vatri uz povremeno dolivanje malo vode
  5. U ovaj osnovni recept po želji se može dodati sitno iseckano škembe, juneći jezik, sitni čvarci kao i krupno lomljena suva ljuta paprika
  6. Kavurma dobro podnosi zamrzavanje i ponovno podgrevanje

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 13566 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hranljiva posna supa s ribom