Svinjski file s graškom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g graška
  • 600 g svinjskog filea
  • 50 ml kisele pavlake
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika brašna
  • 20 g putera
  • peršuna
  • celera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Svinjski file iseći na polovine, blago izlupati tučkom za meso, začiniti i ispržiti na zagrejanom ulju
  2. Grašak naliti vodom i kuvati dok ne omekša
  3. Crni luk iseckati i prodinstati u tiganju
  4. Dodati list celera i pešruna, začine i kuvani grašak
  5. Umešati puter i pavlaku i izmiksati u blenderu da se dobije pire
  6. Servirati na 4 tanjira filee sa pireom od graška
  7. Poslužiti uz salatu i integralni hleb

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 4566 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Masni uljani kolači