Krompir sa prazilukom i graškom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g krompira
  • 500 g praziluka
  • 150 g zamrznutog graška
  • 200 g praške šunke
  • 200 g kisele pavlake
  • 1 kašika ovsenih pahuljica
  • 1 kašičica estragona
  • 4 kašike šerija
  • 0.125 l mleka
  • biber
  • 1 prstohvat šećera
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Oljušten krompir iseći na kolutove, i kuvati 15 minuta u slanoj vodi
  2. Očišćen praziluk, iseći na kolutove i dinstati na malo ulja oko 5 minuta
  3. Pred kraj dinstanja, dodati kuvani krompir i prodinstati zajedno
  4. U posebnoj posudi zagrejati šeri
  5. Šunku iseći na kockice i sa graškom dinstati u šeriju oko 15 minuta
  6. Umešati estragon, a onda dodati krompir i praziluk
  7. Posuti ovsenim pahuljicama
  8. Umešati kiselu pavlaku i mleko, staviti da proključa jedanput, pa začiniti po ukusu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1001 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mesni rolat s blitvom