Ćuretina pečena s povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg čurećeg mesa
- 0.5 kg šampinjona
- 250 g kisele jabuke (2 jabuke)
- 800 g krompira (5 velikih krompira)
- 300 g karfiola
- 200 g brokola
- 200 g šaragrepe
- 60 g korena peršuna
- 3 kašike ulja
- mešavina začina
- lovora
- ruzmarin
- origano
- majoran
- bosiljak
- celer
- biber
- so
Priprema
- Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati i iseći na rezance
- Ostalo povrće i jabuku očistiti, oprati i iseckati
- Dodati ulje i začine i sve dobro izmešati
- Preručiti u nauljenu dublju tepsiju, a odozgo staviti ćureće meso
- Poklopiti i staviti u pećnicu zagrejnau na 220 stepeni C
- Peći 30 minuta, zatim izmešati i peći još 30 minuta