Salata od karfiola i maslina

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g karfiola
  • 500 g krompira
  • 300 g maslina bez koštica
  • 1 veza peršunovog lišća
  • 1 dl maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. U slanoj vodi skuvati opran karfiol iskidan na cvetiće, ali paziti da se ne raskuva
  2. Krompir oljuštiti, oprati, skuvati, malo posoliti i iseći na kockice
  3. Ostaviti nekoliko maslina za dekoraciju a ostatak samleti na mašini za meso ili sitno iseckati
  4. Dodati maslinovo ulje i izmešati
  5. Posoliti i pobiberiti
  6. Dresingu dodati sitno iseckan list peršuna i preliti krompir i karfiol
  7. Pažljivo izmešati da se karfiol ne raspadne
  8. Dekorisati ostatkom maslina i peršunom, pa poslužiti

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2222 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sufle sa kruškovcem