Salata od mortadele

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g mortadele
• 200 g sira trapista
• 100 g crvenog luka
• 60 g kisele paprike
• 60 g kiselih krastavaca
• 60 g rotkvica
• 1 kašičica senfa
• 1 vezica peršuna
• 1 dl sirćeta
• biber
• so
• I još:
• 2 jajeta
• 50 g maslina
• 200 g paradajza

Priprema

1. Mortadelu iseći na rezance, luk na listiće a papriku i kisele krastavčiće na rezance
2. Dodati senf, sitno iseckan peršun, rotkvicu isečenu na listiće
3. Zatim, dodati ulje, sirće, so i biber; sve lagano izmešati
4. Posuti rendanim sirom trapistom
5. Jaja tvrdo skuvati
6. Dekorisati kriškama tvrdo kuvanih jaja, maslinama i kriškama svežeg paradajza

Slični recepti

Komentari