Troslojne štanglice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za koru:
• 4 belanceta
• 150 g šećera
• 150 g putera
• 100 g brašna
• 100 g mlevenih oraha
• Za fil:
• 4 žumanceta
• 4 kašike mleka
• 4 kašike šećera
• 150 g šećera u prahu
• 120 g putera
• 150 g oraha
• I još:
• mleveni orasi

Priprema

1. Priprema kore:
   Ulupati čvrst sneg od belanaca
2. Umutiti 150 g putera sa šećerom
3. Dodati brašno, mlevene orahe i sneg od belanaca
4. Sipati u podmazan i pobrašnjen pleh, pa ispeći u zagrejanoj pećnici
5. Za to vreme umutiti žumanca sa šećerom u prahu
6. Pečenu koru preliti umućenim žumacima, pa vratiti u rernu da se suši
7. Kolač ohladiti i naneti treći sloj: skuvati mleko sa 4 kašike šećera
8. Dodati orahe, prohladiti i umešati puter
9. Fil naneti preko žutog fila od žumanaca
10. Na kraju, posuti mlevenim orasima

Slični recepti

Komentari