Krem čorba od pečuraka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g svežih pečuraka
- 1 dl kisele pavlake
- 1 dl kocke od supe
- 6 kašika brašna
- 1 šoljica ulja
- 2 žumanceta
- 1 l mleka
- biber
- so
Priprema
- Na ulju propržiti brašno, pa mešajući nalivati mlekom
- Kad se smesa zgusne i postane glatka sipati supu
- Dodati pečurke isečene na listiće, biber i so
- Kuvati na tihoj vatri
- Gotovu čorbu skloniti sa vatre i dodati žumanca umućena sa kiselom pavlakom