Salata od pačetine i avokada

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 jaja
  • 8 fileta od pačijih grudi
  • 200 g zelene boranije
  • 3 čena belog luka
  • 1 veza rotkvica
  • 150 g zelene salate
  • 1 veza vlašca
  • 1 veza estragona
  • 2 breskve iz kompota
  • 4 kajsije iz kompota
  • 2 kašike ulja
  • 1 avokado
  • 1 limun
  • sirće
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kuvati jaja u ključaloj vodi 4 minuta
  2. Preliti hladnom vodom, oljuštiti i prepoloviti
  3. Očišćenu i opranu boraniju kuvati oko 4 minuta
  4. Avokado prepoloviti, izvaditi košticu, oljuštiti, iseći na trake iste veličine i odmah ga poprskati sokom od limuna da ne potamni
  5. Oljušten crni luk iseći na tanke režnjeve
  6. Rotkivce očistiti, oprati i iseći na tanke listiće
  7. Opranu zelenu salatu i vlašac sitno iseckati
  8. Breskve i kajsije ocediti i iseckati na kriške
  9. Pačije meso obariti i iseckati
  10. Sve sastojke staviti u činiju za salatu
  11. Obilno pobiberiti, dosoliti i preliti sirćetom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 758 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od kelerabe i rena