Bajadera od piletine i šunke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pilećih šnicli
- 3 čena belog luka
- 1 čašica senfa
- 400 g praške šunke
- 100 g listića kačkavalja
- 200 g kačkavalja u komadu
- 1 jaje
- 1 čaša kisele pavlake
- peršun
- biber
- vegeta
- 50 g margarina
Priprema
- Šnicle dobro izlupati čekićem za meso i od šnicli formirati koru u prethodno margarinom podmazanom plehu
- Beli luk usitniti i njime utrljati šnicle, pa ih pobiberiti i posuti vegetom, pa premazati 1/2 čašice senfa
- Preko senfa poređati prašku šunku, pa preko nje tanak sloj senfa, preko senfa narendati kačkavalj
- Odozgo bajaderu preliti smesom od jajeta u pavlake i posutu peršunovim listom
- Peći na temperaturi od 180 C oko pola sata
- Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi
- Kad je bajadera potpuno hladna seći je na štanglice i servirati