Bele špargle s prelivom "mimoza"

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Bele špargle
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike vinskog sirćeta
  • parmezan
  • 4 jaja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Bele špargle kratko obariti u posoljenoj vodi
  2. Jaja meko skuvati (oko 4 minuta)
  3. Oljuštiti jaja, staviti u posudu i izgnječiti sa dve viljuške
  4. Dodati so, mleveni crni biber, strugani parmezan, hladno ceđeno ulje i sirće
  5. Izmešati i smesu uobličiti sa dve kašike u vidu knedle, pa staviti preko barenih špargli

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 3148 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileća jetra s paprikom