Pohovane bukovače

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g bukovača
  • 1 dl tartar sosa
  • 100 g brašna
  • 100 g mrvica
  • 2 jaja
  • 1 dl ulja
  • so
  • Za tartar sos:
  • 100 g kiselih krastavaca
  • 5 čena belog luka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 150 g majoneza
  • 1 kašika senfa

Priprema

  1. Klobuke bukovača dobro oprati, osušiti i posoliti
  2. Uvaljati u brašno, razmućeno jaje i mrvice (prezle)
  3. Pržiti na zagrejanom ulju da lepo porumene
  4. Pohovane bukovače preliti tartar sosom i služiti
  5. Priprema Tartar sosa:
    Što sitnije izrendati krastavce, dobro ocediti od soka i dodati sitno iseckan beli luk
  6. Izmešati i dodati pavlaku, majonez, senf i malo sitno iseckanog lista peršuna
  7. Smesu dobro izmešati, pa držati do služenja u frižideru

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 5084 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileći rolat s mirođijom